今年もよろしくお願いいたします。
長めの冬休みを頂きリフレッシュしながら今年も富士山の日の出を見ながら珈琲を
今年も皆様に生産者の思いが届く店作りをしていきたいと思います。
来週からは氷の切り出し作業も入る予定です。
先日蔵元とお話させて頂き今年の氷も気候が良くとても順調に育っていると伺ってます。かき氷としてご提供は4月からを予定しております。
珈琲の方も生豆の価格が高騰していますができる限り今の価格を維持出来るように頑張りたいと思います。
店頭に並べる豆はとにかく焼きたて！ここは自分が飲みたいと思える思いは変わっておりませんので他店では買えない焼きたてのピーベリー豆を我孫子の駅から遠い店でも来て良かったと思える様に頑張りたいと思います！
焼き芋の方はこの寒さのおかげで熟成が進みしっかりと個性が溢れでできています。
焼き芋はお持ち帰りも店内でもお召し上がりできますのでよろしくお願いいたします！
店内でのお食事もご用意しておりますので、薪ストーブにあたりながらごゆっくりしていただければと思います。
7日より通常営業いたします。9日は成人の日の為今週は9日まで通常10日が定休日となります。
