自家焙煎コーヒー【ピーベリー豆専門】

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当店では徹底的に焼きたてにこだわります

珈琲の豆知識 当店使用のピーベリーってなぁに?

ピーベリーとは木全体から5%しか取れない貴重は豆になります わかりやすく例えますとお茶で言う芽茶の部分になります。通常のフラットの豆より 味が濃くキレが味わえます。

焼きたてって何がそんなに違うの?

豆は焼いてから酸化が始まります。豆の脂質が3週間経ちますと酸化物質に変化して 「飲むと胃が重くなる」「夜眠くなる」と言った症状になります。 ドイツ・ブラジルでは法律で焼いてから2週間以上の豆の販売が禁止と 法律で定められています。

挽きたて=旨い ×間違った知識です
焼きたて=旨い ◯これが正しい答えです

野菜や魚は新鮮が旨いとご存知ですが珈琲も一緒です

焼きたてが新鮮なのです。

価格

1袋 650円 (100g)
3袋 1,650円

グァテマラ ピーベリー
産地
グアテマラ共和国【クプラ農園】
特徴

柔らかな酸味と甘みがありバランスのとれた奥深い上品な味わい
マイルドブレンド 何度飲んでも飲み飽きのしないバランスのとれた味わい


ボリビア ピーベリー
産地
ボリビア【コパカバーナ農園】
特徴

適度な酸味とコクを持つ


甘い香りを楽しませてくれる優しい味わい


ブラジル樹上完熟ピーベリー
産地
ブラジル連邦共和国【イピランガ農園】
特徴

樹上でギリギリまで養分を含ましてから収穫、唯一無にの独特の甘み


ペルーピーベリー
産地
ペルー共和国【アチャマル村】
特徴

チョコレートのような甘さとスッキリとした後味


ルワンダピーベリー
産地
ルツィロ群KOPOKAMA組合
特徴

とてもフルーティーあ味わいでバランスのとれた味わい


パプアニューギニアピーベリー
産地
プローサ農園
特徴

フルーツ系のアロマと果実のような甘さにピーベリーの力強さ


ひだまり【オリジナルブレンド】
特徴

四季を問わずいつでも心地よく感じる一杯


暁と比べますとこちらの方は明るい味付けになります


暁【オリジナルブレンド】
産地
ブラジル他
特徴

マイルドなコクと程よく感じる酸味飲み飽きしない一杯


キリマンジャロピーベリー
産地
タンザニア【ルブーマ農園】
特徴

キリマンジャロ山アルシャ地方の高地のみで収穫される


極少量の珈琲豆


上品なコクとフルーティーな味を持つ逸品です。


その他の種類もご用意しておりますので店頭でご覧ください
※200g以上お買い頂きますと本日の珈琲無料にさせていただきます。
※300g以上お電話でのご注文頂きますと配達いたします(我孫子市・柏市の一部)


業者様へ

各店舗の別注オリジナルブレンドやオリジナルラベルを作成、ドリップパックなど


ご相談承けたまります。