我孫子の寒さもさらに一段階進んだ感じで
焼き芋もだいぶ熟成が進み
毎日焼きながら楽しんでおります。
今年も柏の成川農園さんにお願いをして
シルクスィートを作ってもらっております。
成川農園さんはさつまいもを作るだけではなく
熟成までしっかり管理して頂ける数少ない農家さんになります。
シルクスィートは農家さんによって味が結構変わる品種になるのですが
普段一般の方は同品種の食べ比べをする機会がないと思うのですが
仕事もしている都合色々食べます。
自分の中では成川さんのシルクは別格なのかと
今シーズンは半月ほど熟成も早く
早くも完熟に！
店内・お持ち帰り可能です
おまかせ袋 ￥800（600ｇ以上はいります）
バラ 100ｇ＝￥150
