手賀沼焙煎所は日本で唯一のピーベリー豆専門店
焙煎屋さんでも20種類ある内の1～2種類ピーベリーを持っている所もあると思いますが弊社は全てがピーベリー豆
今回入荷したのは
グァテマラピーベリー
キリマンジャロピーベリーになります。
グァテマラのハイで焼いた物は店内にてアイス珈琲としてご提供してる物
シティーであればコクと酸味の一番バランスの取れた豆になります。
キリマンジャロピーベリーは前回入荷が20キロ程しかなくだいぶお待ち頂きましたお客様も多く申し訳御座いません。
今回はとりあえず69キロはございますので
多少持つかなと
キリマンジャロピーベリーはモカが好きなお客様にも喜んで頂けるお味かと思います。
次回はピーベリー豆とは？
まだ判らないで方もたくさんいらっしゃると思いますので、その辺のお話など出来ればと思います。
